Tag: Chia Seeds

  • वजन घटाने का सुपर ड्रिंक! चिया और सब्जा सीड्स का पानी तेजी से करेगा फैट बर्न

    वजन घटाने का सुपर ड्रिंक! चिया और सब्जा सीड्स का पानी तेजी से करेगा फैट बर्न

    नई दिल्ली। बढ़ता वजन आजकल हर उम्र के लोगों के लिए बड़ी समस्या बन चुका है। ऐसे में लोग तेजी से वजन कम करने के लिए डाइटिंग, जिम और कई तरह के हेल्थ ड्रिंक्स का सहारा लेते हैं। लेकिन अब एक बेहद आसान और नेचुरल तरीका तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। हेल्थ रिपोर्ट्स के मुताबिक कई विशेषज्ञ और हार्वर्ड से जुड़े डॉक्टर सुबह खाली पेट चिया और सब्जा सीड्स का पानी पीने की सलाह देते हैं। माना जाता है कि यह ड्रिंक मेटाबॉलिज्म को तेज करने और वजन घटाने में काफी मदद करता है।
    चिया सीड्स और सब्जा सीड्स दोनों में फाइबर, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। जब इन्हें पानी में भिगोया जाता है तो ये जेल जैसी बनावट ले लेते हैं, जिससे पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है। इससे बार-बार भूख नहीं लगती और ओवरईटिंग की समस्या कम हो सकती है। यही वजह है कि वजन घटाने वाले लोग इसे अपनी मॉर्निंग रूटीन में शामिल कर रहे हैं।
    विशेषज्ञों के अनुसार, चिया और सब्जा सीड्स का पानी शरीर को हाइड्रेट रखने में भी मदद करता है। गर्मियों में यह ड्रिंक शरीर को ठंडक पहुंचाने और एनर्जी बनाए रखने में फायदेमंद माना जाता है। इसके अलावा इसमें मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को बेहतर बनाने और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में मदद कर सकता है।
    इसे बनाने का तरीका भी बेहद आसान है। एक गिलास पानी में एक चम्मच चिया सीड्स और एक चम्मच सब्जा सीड्स डालकर 20 से 30 मिनट तक भिगो दें। इसके बाद इसमें नींबू और शहद मिलाकर पिया जा सकता है। कुछ लोग स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें पुदीना या फल भी मिलाते हैं।
    हालांकि हेल्थ एक्सपर्ट्स यह भी सलाह देते हैं कि किसी भी चीज का जरूरत से ज्यादा सेवन नुकसानदायक हो सकता है। जिन लोगों को एलर्जी, पाचन संबंधी समस्या या कोई गंभीर बीमारी हो, उन्हें डॉक्टर की सलाह के बाद ही इसे नियमित रूप से लेना चाहिए। सिर्फ इस ड्रिंक पर निर्भर रहने के बजाय संतुलित आहार और नियमित एक्सरसाइज भी जरूरी है।
  • इन 5 लोगों को भूलकर भी नहीं करना चाहिए चिया सीड्स का सेवन, जानिए क्‍या कहते हैं डॉक्टर ?

    इन 5 लोगों को भूलकर भी नहीं करना चाहिए चिया सीड्स का सेवन, जानिए क्‍या कहते हैं डॉक्टर ?


    नई दिल्ली: सेहत के लिए फायदेमंद माने जाने वाले चिया सीड्स आजकल काफी लोकप्रिय हो गए हैं। इनमें भरपूर मात्रा में फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड और कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो पाचन और आंतों की सेहत के लिए अच्छे माने जाते हैं। लेकिन विशेषज्ञों के मुताबिक यह हर व्यक्ति के लिए सुरक्षित नहीं हैं। गलत तरीके या गलत स्थिति में इनका सेवन नुकसान भी पहुंचा सकता है।

    विशेषज्ञों ने बताया है कि किन परिस्थितियों में चिया सीड्स से बचना चाहिए। उन्होंने कहा कि यह आंतों और मेटाबॉलिज्म के लिए फायदेमंद हो सकते हैं, लेकिन इनकी मात्रा और व्यक्ति की स्वास्थ्य स्थिति बेहद महत्वपूर्ण है।

    1. निगलने में दिक्कत वाले लोग
    डॉक्टर के अनुसार चिया सीड्स पानी में मिलकर अपने वजन से 10 से 12 गुना तक फूल जाते हैं। ऐसे में इन्हें सूखा खाने पर ये गले या भोजन नली में फंस सकते हैं। जिन लोगों को निगलने में परेशानी है या भोजन नली संकरी है, उन्हें इनसे बचना चाहिए।

    2. अचानक ज्यादा फाइबर लेने वाले
    दो बड़े चम्मच चिया सीड्स में लगभग 10 ग्राम फाइबर होता है। अगर कोई व्यक्ति अचानक अपने आहार में इतना फाइबर जोड़ ले, तो गैस, पेट फूलना और पाचन संबंधी परेशानी हो सकती है। यह समस्या चिड़चिड़ी आंत (IBS) के मरीजों में ज्यादा देखी जा सकती है।

    3. ब्लड थिनर दवा लेने वाले
    चिया सीड्स में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है, जिसका हल्का असर खून को पतला करने जैसा हो सकता है। इसलिए जो लोग पहले से ब्लड थिनर दवाएं ले रहे हैं, उन्हें इनका सेवन डॉक्टर की सलाह के बिना नहीं करना चाहिए।

    4. आंतों की गंभीर समस्या वाले मरीज
    जिन लोगों को आंतों की गति धीमी होने या पाचन तंत्र से जुड़ी गंभीर समस्याएं हैं, उनके लिए चिया सीड्स परेशानी बढ़ा सकते हैं। यह बीज जेल जैसा बनकर आंतों में भारीपन पैदा कर सकते हैं।

    5. बीज से एलर्जी वाले लोग
    हालांकि यह स्थिति दुर्लभ है, लेकिन जिन लोगों को बीजों से एलर्जी होती है, उन्हें चिया सीड्स से पूरी तरह बचना चाहिए, क्योंकि इससे एलर्जिक रिएक्शन हो सकता है।

    सही तरीके से सेवन जरूरी
    विशेषज्ञों के अनुसार अधिकतर लोगों के लिए चिया सीड्स फायदेमंद हैं, बशर्ते इन्हें सही तरीके से लिया जाए। इन्हें हमेशा पानी, दूध या दही में भिगोकर ही खाना चाहिए।

    डॉक्टर सलाह देते हैं कि शुरुआत एक चम्मच से करें और धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाकर दो चम्मच तक ले जाएं। सही मात्रा और सही तरीके से सेवन करने पर ये आंतों की सेहत और शरीर के लिए काफी लाभकारी हो सकते हैं, लेकिन हर व्यक्ति की स्थिति अलग होती है, इसलिए सावधानी जरूरी है।

    (डिस्क्लेमर: ये सलाह सामान्य जानकारी के लिए दी गई है। कोई फैसला लेने से पहले विशेषज्ञ से बात करें। हम किसी भी परिणाम के लिए जिम्मेदार नहीं है।)

  • सेहत और ऊर्जा का राज महिलाओं के लिए ये सात फूड्स बेहद जरूरी

    सेहत और ऊर्जा का राज महिलाओं के लिए ये सात फूड्स बेहद जरूरी


    नई दिल्ली । आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में महिलाएं अक्सर अपने परिवार की देखभाल करते करते खुद की सेहत को नजरअंदाज कर देती हैं। इसका असर यह होता है कि उनके शरीर में जरूरी पोषक तत्वों की कमी हो जाती है और धीरे धीरे कमजोरी हार्मोन असंतुलन और कई गंभीर बीमारियां उन्हें घेर लेती हैं। ऐसे में जरूरी है कि महिलाएं अपने दैनिक आहार में कुछ खास पोषक तत्वों से भरपूर चीजों को शामिल करें ताकि उनका शरीर मजबूत और स्वस्थ बना रहे।

    सबसे पहले बात करें रागी की तो यह कैल्शियम आयरन और फाइबर से भरपूर होती है। रागी का नियमित सेवन हड्डियों को मजबूत बनाता है और शरीर में ऊर्जा बनाए रखता है। इसे रोटी चीला या लड्डू के रूप में आसानी से खाया जा सकता है। इसके अलावा यह बाल और त्वचा के लिए भी बेहद फायदेमंद होती है।

    दूसरा महत्वपूर्ण आहार है आंवला जो विटामिन सी का बेहतरीन स्रोत माना जाता है। यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है और संक्रमण से बचाने में मदद करता है। आंवले को जूस चटनी या मुरब्बे के रूप में रोजाना लिया जा सकता है।

    तीसरे स्थान पर चिया सीड्स आते हैं जो कैल्शियम और फाइबर से भरपूर होते हैं। यह पाचन तंत्र को मजबूत बनाते हैं और वजन को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं। चिया सीड्स को पानी दूध या स्मूदी में मिलाकर आसानी से सेवन किया जा सकता है।

    चौथे नंबर पर अलसी के बीज हैं जो ओमेगा 3 फैटी एसिड का अच्छा स्रोत होते हैं। यह दिल को स्वस्थ रखते हैं और मानसिक तनाव को कम करने में मदद करते हैं। साथ ही हार्मोन संतुलन में भी इनकी महत्वपूर्ण भूमिका होती है और यह पीसीओडी जैसी समस्याओं में भी लाभकारी माने जाते हैं।

    पांचवें स्थान पर कद्दू के बीज आते हैं जो मैग्नीशियम और जिंक से भरपूर होते हैं। यह शरीर की कई जरूरी क्रियाओं को संतुलित रखते हैं और थायराइड जैसी समस्याओं से बचाने में मदद करते हैं। रोजाना एक चम्मच कद्दू के बीज का सेवन शरीर के लिए लाभदायक होता है।

    छठे नंबर पर अखरोट का नाम आता है जो मस्तिष्क को मजबूत बनाने और याददाश्त को बेहतर करने में मदद करता है। इसके नियमित सेवन से नसों की कमजोरी दूर होती है और बढ़ती उम्र के प्रभाव को कम करने में मदद मिलती है।

    सातवें और आखिरी स्थान पर चुकंदर है जो शरीर में खून की कमी को दूर करने में बेहद कारगर माना जाता है। महिलाओं में एनीमिया की समस्या आम होती है ऐसे में चुकंदर का सेवन रक्त की मात्रा बढ़ाने में मदद करता है। इसे सलाद जूस या रोटी के रूप में आहार में शामिल किया जा सकता है।

    इन सात चीजों को अपने रोजाना के आहार में शामिल करके महिलाएं न केवल अपनी सेहत को बेहतर बना सकती हैं बल्कि लंबे समय तक ऊर्जा और संतुलन बनाए रख सकती हैं। सही खानपान ही स्वस्थ जीवन की सबसे मजबूत नींव है और छोटी छोटी आदतें ही बड़े बदलाव लाती हैं।